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Nutrición

NUTRICIÓN

Esta carrera aborda la disciplina desde tres pilares básicos –el ser humano, el alimento y el medio–, y prepara profesionales con autonomía intelectual y ética, capaces de percibir la complejidad de los problemas alimentarios nutricionales.

Los estudiantes integran el conocimiento y las herramientas para responder a los retos que plantean los avances científicos en el área.

Próximo inicio
7 de agosto

Como licenciado de esta carrera contarás con las capacidades y actitudes necesarias para: 

• Integrar un enfoque clínico, comunitario, empresarial y tecnológico de la Nutrición y la Alimentación.

• Aplicar y difundir los conocimientos adquiridos vinculados a la prevención, promoción y atención en salud de individuos, grupos y comunidades.

• Investigar, interpretar y aplicar la ciencia de los alimentos y la nutrición humana, para incorporar el avance continuo de la disciplina.

• Integrar equipos multidisciplinarios con liderazgo en el campo de la salud.

• Contar con una sólida formación teórico-práctica con asignaturas complementarias, como idiomas, informática y marketing, para desarrollar el perfil personal del graduado y facilitar su inserción laboral.

Equipo docente en permanente formación y actualización. 

Actividades académicas y prácticas durante toda la carrera.

Grupos de estudiantes reducidos que permiten el seguimiento y acompañamiento de los docentes y contribuye a los procesos de aprendizaje.

Instalaciones de vanguardia para el estudio teórico y práctico.

Los estudiantes de carreras de la Facultad de Enfermería y Tecnologías de la Salud realizan prácticas y trabajos de simulación, previo al trabajo con pacientes. La Facultad cuenta con simuladores de pacientes, adultos y bebés, que permiten a los estudiantes ganar confianza en el desempeño de sus prácticas.

1) Magacode Kelly, maniquí adulto de cuerpo entero que, en combinación con el Vital Sings, permite realizar simulaciones y se utiliza para:

  • Tratamiento intravenoso, administración de fármacos, extracción de sangre, inyectables por vía subcutánea e intramuscular
  • Habilidades en el manejo de vías respiratorias como intubación endotraqueal y naso traqueal
  • Habilidades relacionadas con aspectos cardíacos
  • Cateterización urinaria

2) Nursing Baby VitalSim, maniquí de un lactante de 6 meses que, en combinación con el Vital Sings, permite realizar simulaciones y prácticas en:

  • Valoración general del lactante
  • Aspiración y colocación de sonda naso gástrica
  • Colocación de sonda oro gástrica
  • Intubación
  • Observación anatómica
  • Vestimenta

3) Resusci Anne, maniquí (solo torso) que simula un adulto con una fisiología y anatomía promedio, diseñado para ejercitar las técnicas de primeros auxilios en lo que refiere a la resucitación en un paro cardio respiratorio.

Rosana Martinez

Mag. Rosana Martínez
Coordinadora interina de la carrera de Nutrición
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Carrera completa en Montevideo

La Licenciatura en Nutrición está a cargo de la
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