Licenciatura en
Nutrición
Serás un profesional con sólida formación en nutrición con conocimientos en actividad física y deporte, farmacología y suplementación nutricional, así como herramientas de psiconutrición, lo que te permitirá tener un rol central en el cuidado de la salud, a través de la prevención y el tratamiento de patologías relacionadas con la alimentación en diversos ámbitos, dando respuesta a los desafíos actuales de la nutrición.
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Título de grado Licenciado/a en Nutrición
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Duración total 4 años
Horario MatutinoCampus | Modalidad
Montevideo | Presencial
Los alumni, Magdalena, Rosina y Joaquín nos hablan sobre su trayectoria profesional luego de egresar de la Licenciatura en Nutrición.
Los alumni, Augusto Scarabino y Emilia Clemente, nos hablan sobre su trayectoria profesional recorrida luego de terminar la Licenciatura en Nutrición
Iniciaron las obras del Edificio San José, que albergará la Clínica Universitaria de la Salud a partir de 2025
¿por qué Nutrición en la ucu?
Propuesta académica estructurada en base a 4 áreas: nutrición clínica, comunitaria, gestión y alimentos
Plan de estudios diseñado para formar profesionales capacitados para enfrentar los desafíos actuales de la disciplina
Prácticas desde el inicio de la carrera en instituciones públicas y privadas
Vinculo cercano con docentes y estudiantes que favorece el aprendizaje
Nueva clínica universitaria de la Salud con laboratorios y equipamiento de vanguardia
Minors y cursos electivos de más de 40 carreras para potenciar tu perfil profesional de acuerdo con tus intereses
Muchas opciones para vivir la internacionalización: intercambio estudiantil, semanas internacionales, programas de invierno y verano entre otros
Alta inserción laboral en el ámbito público y privado
Perfil del graduado UCU
Aplicar e interpretar indicadores antropométricos, bioquímicos y dietéticos para realizar diagnósticos nutricionales a lo largo de todo el ciclo vital.
Diseñar y llevar a cabo dietas personalizadas para personas sanas o con enfermedades, enfocándose en la prevención y el tratamiento.
Liderar y administrar equipos en servicios de alimentación colectiva, asegurando calidad y eficiencia en el servicio.
Diseñar e implementar programas de alimentación que mejoren la calidad de vida, teniendo en cuenta factores sociales, ambientales y económicos.
Participar en la creación y mejora de alimentos y productos nutracéuticos con un enfoque en la salud de la población.
Emplear herramientas digitales y sistemas informáticos para optimizar la evaluación y seguimiento nutricional.
Comunicarte de forma efectiva con pacientes, colegas y equipos interdisciplinarios para mejorar la atención y el acompañamiento en salud.
Coordinar y colaborar en equipos interdisciplinarios, demostrando habilidades de liderazgo en proyectos de salud y nutrición.
Actuar de forma ética y reflexiva en la práctica nutricional, contribuyendo al bienestar individual y comunitario.
Continuar tus estudios de especialización en Uruguay y el mundo.
plan de estudios
- 1ºaño
- 2ºaño
- 3ºaño
- 4ºaño
77% Cursos Obligatorios
INGLÉS
Semana UCU
Una vez al año todos los estudiantes de todas las carreras participan de actividades interdisciplinarias que profundizan los pilares del perfil del graduado UCU. Es una oportunidad para resolver desafíos, generar aprendizajes profundos o brindar soluciones a problemas de nuestra comunidad.19% Cursos Electivos
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Electivas
Son todos los cursos de todas las carreras de grado, centros y demás unidades de la Universidad por fuera de las actividades obligatorias de la carrera de cada estudiante. Se eligen del catálogo de UCU.
Catálogo de cursos por áreas
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Minors
Son cursos temáticos que te permitirán potenciar tu perfil profesional. Por esta formación obtendrás una Certificación UCU.
4% Core UCU
- Sociedad y religión
- Ateísmo Contemporáneo
- Claves Para Entender el Islam
- Creencias y Políticos: Ayer y Hoy
- Diversidad Religiosa en el Siglo XXI
- Espiritualidad, Salud y Enfermedad
- Estereotipos Femeninos en las Religiones Monoteístas
- Huellas Espirituales en la Vida Cotidiana
- Naturaleza, Ecología y Trascendencia
- Religión y Política / Política y Religión
- Religiones del Mundo
- Sectas entre Nosotros
Requisitos de ingreso: Bachillerato de todas las orientaciones.
Carrera de nivel universitario en proceso de reconocimiento por el MEC.
PROFESORES
Lucía Alba
Asesora nutricional para productos Granja Lymay
Laura Álvez Do Prado
Atención hospitalaria y ambulatoria en centro de Salud Privado
Fernanda Bermúdez
Jefe de Asuntos Regulatorios en Siegfried Uruguay
Maria Soledad Calvo
Profesora de alta dedicación del Departamento de Bienestar y Salud
Ricardo Correa
Jefe del Laboratorio de Bromatología de la Intendencia de Montevideo
Silvia Delgado
Atención Hospitalaria, Ambulatoria y Gestión de servicios de Alimentación
Juan Daniel Fernández
Director del Laboratorio de Morfofunción
María Agustina Gonzalez
Docente
Stefanie Heguy
Nutricionista Independiente Especializada en Nutrición Vegetariana
Patricia Jansons
Atención nutricional a socios e integrantes de planteles deportivos del Club Biguá
Margarita Nuñez
Profesora de alta dedicación del Departamento de Bienestar y Salud
Alfonsina Ortiz
Profesora de alta dedicación del Departamento de Bienestar y Salud
Gabriella Pravia
Directora de la Licenciatura en Nutrición
Elena Rivero
Encargada de la Gestión del Servicio de alimentación, atención hospitalaria y ambulatoria en servicio de salud público
Celia Sintes
Docente
María Vodanovich
Integrante del equipo del Programa Nacional del Adulto Mayor
Memoria de reconocimiento y ansiedad
Sandra Hoyos, del departamento de Neurociencia y Aprendiza obtuvo su doctorado en Psicología con la tesis Memoria de reconocimiento en la ansiedad: abordaje neurocognitivo.
Celebrar a través del arte
Estudiantes de Medicina y Artes Visuales realizaron esculturas para conmemorar los 10 años de la Casa Ronald McDonald Uruguay; la exposición se puede visitar en el Montevideo Shopping.
Facundo Manes en la UCU: “Una de las cosas que nos genera mayor bienestar es la conexión humana”
El neurocientífico argentino brindó una charla organizada por Alumni UCU y la Facultad de Ciencias de la Salud
UCU fue sede del V Foro Nueva Visión del Cáncer
Expertos y pacientes intercambiaron sobre novedades en torno a la enfermedad
Inclusión en la diversidad
Ignacio Navarrete, integrante del Departamento de Neurociencia y Aprendizaje, es psicólogo graduado de la UCU y doctor en Evaluación y Orientación en Educación por Universidad de La Coruña (España). Además, realizó un diplomado en Mediación y un postgrado en Psicoterapia cognitivo-conductual.
Horarios
Turno Matutino (08:00 a 12:20h)